Lješnjak šnite…Kolači s lješnjacima za mene su no.1….Evo još jednog…..

ljesnjak-snite-515dd7feede9b8ccb98d4934529b7767_view_l

Sastojci 6 osobe
biskvit;
14 dag maslaca
10 dag šećera
5 žumanjaka
10 dag Pšeničnog oštrog brašna Podravka
5 dag škrobnog brašna Gussnel
1 m.ž Praška za pecivo Docela
125 ml vrhnja za šlag
premaz;
5 bjelanjaka
10 dag Šećera ( kristal)
20 dag mljevenih lješnjaka
malo cimeta
glazura;
15 dag čokolade za kuhanje
1 v.ž nutelle ili linolade
1-2 v.ž ulja
Priprema
1. Za biskvitno tijesto izmiksajte maslac i šećer,pa dodajte 1 po 1 žumanjak.Zatim dodajte
mješavinu brašna i praška za pecivo.Na kraju umiješajte vrhnje za šlag.Tijesto izlijte u
lim obložen pek papirom(30*20 cm).Tijesto premažite premazom.Bjelanjke izmiksajte u
čvrsti snijeg,pa dodajte šećer i mljevene lješnjake te malo cimeta.
2. Biskvit pečete na 170 stupnjeva oko 30-tak minuta.Nakon 15 minuta možete kolač
prekriti folijom.
3. Kolač ohladite pa ga prelijte glazurom.Otopite čokoladu s nutellom i uljem .
Posluživanje
Recept je sa stranice CHEFKOCH…..
www.coolinarika.com

loading...

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *