Predivno pecivo, lako se napravi a izgleda lepo…Gusenice

gusenice-965b4cf0d8c27005192e087ca4e18d09_header

Sastojci
oko 1kg brasna
1,5 kocka Kvasca (svježeg)
2,5kasicice soli
1 kasicica secera
200ml tople vode
200ml toplog mleka
250ml ulje
2 kom. jaja
1 jaje + malo ulja za premazivanje
Ako stavljate fil smanjite kolicine
soli na 2kasicice
Malo margarina za premazivanje
kiflica skoro na samom kraju

Priprema

1. U vangli stavimo mleko i vodu i rastvorimo kvasac. Dodamo so, secer, ulje i jaja,
promesamo i dodavajuci brasno umesimo testo. Ostavimo ga da nadoge, prekriveno
pacetom. Ja ga stavljam u rerni na 50stepeni i onda brze nadoge.
2. Nadoslo testo razmesimo i podelimo ga na male loptice, velicine veceg oraha. Po zelji
mozete napraviti vece loptice.
3. Svaku lopticu rasucemo i zasecemo je 5-6 ali ne do kraja, kao na slici.
4. Lagano zarolamo koricu, pocevsi od ne secenog kraja, i dibijemo valjak u formi
gusenise.
5. Ovo uradimo sa sve loptice koje stavljamo u pleh sa pek papirom. Ostavimo ih da
nadogu. Nadosle kiflice premazemo umucenim jajetom sa malo ulja. Pecemo ih na 200
stepeni dok ne dobiju finu boju, oko 30-40min. Pred sam kraj kiflice nabrzinu
premazemo margarinom i vratimo ih u pecnici jos 4-5 min.
6. .
7. .
Posluživanje
Mozete ih posluziti sa svemu sto vam je po volji!
www.coolinarika.com

loading...

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *