Tijesto za palačinke….. sve po 4 !

palacinke-7762d7d4911e60dba2ba650d3f592290_view_l

ove palačinke budu fino meke i nisu ni malo masne ni gumene kada se
zargizu.filujte ih po želji…..

Sastojci 6 osobe
tijesto za palačinke
4 jaja
400 gr. brašna
4 dcl. mlijeka
4 dcl. kisele-mineralne vode
4 kašike ulja
malo soli
1 kesica vanilin šećera
Priprema
1. jaja žicom-mutilicom blago umutiti pa dodati polovinu brašna i mlijeka i sve dobro
sjediniti.zatim u to dodati drugu polovinu brašna i mlijeka,malo soli,vanilin šećer i ulje
pa ujednačiti da nema grudvica.na kraju dodati kiselu vodu i dobro promješati.smjesu
ostaviti 1’h u frižideru.
2. tavu za palačinke podmazati sa par kapi ulja i dobro je zagrijati a zatim u nju izliti
jednu kutlaču smjese,brzo i ravnomjerno je razliti na sve strane tave i peći par sekundi
sa jedne strane,pa palačinku prevrnuti na drugu stranu i peći isto toliko.
3. pečene palačinke slagati jednu na drugu,najgornju poklopiti drugim prevrnutim
tanjirom i filovati ih po želji.
www.coolinarika.com

loading...

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *