Krompirusa

88321e72338aab903ecdeb3ece766b57_header

Dragi moji prijatelji… Evo i mog 100 po redu receptica … Uh posebno sam
sretna sto je to pita po recepticu iz moje kuce…Po recepticu moje mame
Mirsade i mamina pita…….Evo ovako izgleda njena pita…Tanka,slozena pod
konac a iznad svega ukusna… Ovjde ima i moja krompirusa koja je znatno
deblja od mamine :/Treba mi jos puno,puno skole……E pa zato je ovaj
najbolji po meni receptic krompiruse… Zelim da podijelim sa vama….

Sastojci
Za tijesto vam je potrebno:
500 gr brasna
malo mlake vode
po ukusu so
3-4 kasike ulje
Tirit :
1 kg krompira
1-2 glavice crvenog luka
po ukusu soli
po ukusu bibera
malo ulja
preljev :
pola solje mlijeka ili vode
100 gr kajmaka ili pavlake
Priprema
1. Napraviti tijesto od brasna,mlake vode i soli.Saviti da odstoji pa razvuci malo rukom
na vece krugove i pouljiti i ostaviti da odstoji da bi malo nadoslo i odorilo se…
2. Za to vrijeme napravite tirit…To cete uraditi tako sto cete krompir oguliti,izezati na
kockice sitnije dodati malo ulja,soli po ukusu i bibera i dodati izrendan luk…Krompirusa
voli biber pa ga ja dodam malo vise..

fbf59903f9cf35c8a0079623d9612f5c_view_l
3. Tijesto razvuci tanko ….Pa staviti tirit po krajevima i uvijati pitu…Od sredine prema
vani je slagati.

92c735af440fee089c2a33333bb217cd_view_l
4. Staviti krompirusu u tepsiju i u zagrijanu pecnicu nekih 30 min dok ne porumeni…Peci
je na 250C.
5. Kad je rumena izvaditi je iz sporeta…Pa je pokajmaciti…
6. I jos malo vratiti u rernu.. Prijatno !!!!
www.coolinarika.com

loading...

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *