Napuhanci od sira

8d5015f9b2205b7a5e3b8d80d7f45c9c_view_l

Fine, mekane i vazdušaste pogačice-hrpice ( mada nisu kao one klasične
pogačice od tijesta) i što je najvažnije se tope u ustima. Recept sam dobila od
jedne bivše koleginice slovenke.

Sastojci 3 osobe
200 gr. sira tipa trapista,gaude
1 jaje
150 gr. Pšenično glatko brašno Podravka
0,50 dcl. mlijeka
3 žlice tekućeg jogurta
1/2 kesice prašak za pecivo
prstohvat soli i papra
Priprema
1. Pečnicu uključimo na 190 stepeni, pleh obložimo papirom za pečenje. Izmutimo
viljuškom jaje, dodamo jogurt i mlijeko.
2. Izmješamo brašno i prašak za pecivo.Dodamo sol,papar i izmješamo.Dodamo suhu
smjesu u tečnoj smjesi i lepo izmješamo.Na kraju dodamo naribani sir na krupnom djelu
ribeža i kuhačom lepo izmješamo.Količinom od jedne žlice stavljamo hrpice na
rastojanju jer se kod pečenja napuhaju i rašire. Zatim kad se malo ohlade padnu malo.
Pečemo ih 12-14 min, pazite da ne postanu braon boje, moraju da budu zlatno svjetle
boje.
Posluživanje
Poslužite ih za doručak ili večeru sa jogurtom ili kiselim mlijekom.Dobar tek !!!
www.coolinarika.com

loading...

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *