ledeni vijenac

ledeni-vijenac-a9eec80a8f8acd013e98b9ec0cea84bf_view_l

jako fino 🙂

Jednostavno
Sastojci
potrebno je
8 dl mlijeka
7 kašika šećera
3 kom pudinga sa okusom slatke pavlake
ili vanilije
1 kašika Gussnela Dolcela (gustina)
4 dl slatke pavlake za šlag
1/2 kesice Mljevene želatine Dolcela i 2
kašike vode
150 g čokolade za kuvanje
100 g bijele čokolade
150 g keksa po izboru
100 g mljevenih orasa
1 dl slatke pavlake za šlag (za
ukrašavanje)
Priprema
1. Orase popeći u suvoj tavi, ohladiti i samljeti, jedan dio sitno isjeckati.
Keks izdrobiti, odabir keksa je jako bitan, i pomiješati sa orasima Želatin preliti vodom
i ostaviti da se otopi
2. U 2 dl hladnog mlijeka sipati puding i gustin i izmiješati. Ostatak mlijeka i šećer staviti
da prokuva pa sipati puding i miješati da se zgusne, ostaviti da se ohladi uz povremeno
miješanje. Umutiti slatku pavlaku, umiješati otopljen želatin i još umutiti pa sjediniti
sa prethodno umućenim pudingom.
Smjesu podijeliti na 2 dijela, u jedan umiješati istopljenu tamnu čokoladu a u drugi
bijelu.
3. U kalup za kuglof, najbolje je obložiti ga prozirnom folijom, sipati 1/2 tamne smjese,
posuti mrvicama , preko sipati 1/2 bijele smjese i posuti mrvicama, ponoviti postupak i
sa preostalim dijelom smjese.
4. Kašikom izmiješati u krug od sredine, okrećući po malo smjese od dna prema gore i sve
u krug da se dobiju nepravilne šare
5. odozgo posuti mrvicama, prekriti folijom i ostaviti na hladno da se dobro stegne,
najbolje preko noći
6. Ukrasiti sa umućenim 1 dl slatke pavlake.
www.coolinarika.com

loading...

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *