Burek od gotovih kora…Brzo se spremi,a vrlo je ukusno.Mozete poslzuiti kao dorucak ili veceru.

db5e215aec44c48be5d1c1c86010969b_view_l

Sastojci
400 gr. kora za baklavu
300 gr. tvrdog sira
50 ml. mineralne vode
100 gr. putera
50 gr. margarina
1 kom. jaje
malo sol
1-2 zlice ulja
Priprema
1. U serpicu spojite margarin i puter,te otopiti na srednjoj vatri.Kada se otopi,ostavite nek
se prohladi.Kada se prohladi,dodajte mineralnu vodu i jaje.Mesajte dok se sve lepo
poveze.Na kraju dodajte prstohvat sol.Promesajte.
2. U drugu posudu izgnjecite sir viljuskom.Kore za baklavu otvorite.Pripremite kalup za
torte,precnika 26 cm.Oblozite kalup pek papirom.
3. Najpre u kalup stavite jednu jufku,tako da pola jufke izlazi van kalupa (to ce nam
posluziti na kraju da pokrijemo burek).Uradite tako jos sa tri kore da opsijete sav obruc
kalupa.
4. Sad po dnu,podlijte jenom zlicom mesavinu jaja i mineralne vode.Sad dodajte jednu
koru,tako da bude izguzvana kao sto vidite na slici.Povrh te kore,dodajte zlicu-dve
zdrobljeni sir.Podlijte ponovo sa mesavinom jaja i mineralne vode.Dodajte jos jednu
koru,pa sir,pa podlijte sa mesavinom mineralne vode i jaja i tako dok imate kora.

0d578a727905664ebe5e6dba5a807dd5_view_l
5. Na kraju zavrsite sa korom.Podlijte sa mesavinom mineralne vode i jaje,pa preklopite
strane koje visu sto smo hi ostavili iz pocetka.

dadc9142b1ca646bb7ed7464795b2789_view_l
6. Sad premazite povrsinu bureka sa zlicom-dve ulja.Stavite peci u predhodno zagrejanoj
pecnici i pecite 20 minuta.Potom okrenite burek pomocu papira,tako da ona strana sto
je bila dole,sad neka bude gore.Produzite peci jos 20 minua.
7. Kada je burek dobijo finu zlatnu bojicu,izvadite ga iz pecnice.Ostavite nek se
prohladi,potom secite na cetvrtine,te posluzite.
8. Prijatno!
Posluživanje
Posluzite uz casu jogurta,odlicno ide.
www.coolinarika.com

loading...

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *